Frigoríficos Bandeira S.L., compañía gallega líder en el sector cárnico, enmarca dentro de sus objetivos a medio y largo plazo un plan de mejora de sus instalaciones basado en la sostenibilidad y reducción de la huella ambiental.

 

Para ello, y de la mano de Norvento, Ecolagunas y Foresga, promueve una solución innovadora que abarca de forma integral la valorización de subproductos procedentes del matadero, la generación de energías renovables y el tratamiento integral de las aguas residuales.

 

 

 

 

Con un presupuesto en el entorno de los 3 millones de euros, Frigoríficos Bandeira invertirá en una planta de biogás que permitirá valorizar sus subproductos así como un sistema de humedales para el tratamiento del digestato procedente de la misma, permitiendo cerrar el ciclo de la gestión de los residuos del matadero.

 

Se calcula que la planta tenga una capacidad para tratar 48.000 toneladas anuales de subproductos orgánicos con los que se generará 11.500 MWh anuales de biogás, que serán utilizados para la generación de energía eléctrica y térmica en forma de vapor para cubrir las necesidades del matadero.

 

El sistema de humedales con aireación forzada o “ecolagunas” contará con capacidad para tratar más de 65.000 m³/año, y garantizará que se cumplan y mejoren los niveles exigidos por las ordenanzas municipales, así como el organismo de cuenca (Augas de Galicia), reduciendo en más de un 90% los parámetros de contaminación en el proceso.

 

Se estima que, durante su vida útil, la planta evitará emisiones de gases de efecto invernadero en cantidad equivalente a 28.500 toneladas de CO₂, asociadas al desplazamiento de consumo de gas natural procedente de combustibles fósiles.

 

Actualmente, está en fase de finalización el pilotaje experimental que permitirá perfeccionar la operación de la instalación. Se espera comenzar las obras en los próximos meses, tras la obtención de los correspondientes permisos de las administraciones competentes.

 

 

El desarrollo de esta innovadora solución es el resultado de la estrecha colaboración de tres empresas de ingeniería gallegas que han coordinado y adecuado sus diseños para dar respuesta a un gran reto para el sector cárnico.

 

Norvento, una compañía del sector de las energías renovables, Ecolagunas, una consultora con amplia experiencia en la gestión del ciclo integral del agua mediante sistemas naturales y Foresga, empresa gallega cuya actividad se centra en la ingeniería y construcción en los ámbitos medioambiental y agro-forestal.

 

 

 

Isabel Martínez Cochón, Directora General de Frigoríficos Bandeira, subraya que “Este proyecto acredita nuestro compromiso por promover un sector cárnico que vela por un modelo productivo sostenible y respetuoso con el medioambiente. Esperamos cubrir un elevado porcentaje de nuestras necesidades energéticas con energía renovable generada en las instalaciones y dar una respuesta integral y competitiva a los subproductos derivados de nuestra actividad”.

 

 

Frigoríficos Bandeira, S.L., es una compañía fundada en el año 1984, con sede en Bandeira (Silleda, Pontevedra), dedicada al sacrificio y despiece de ganado bovino. Se abastece fundamentalmente, de ganado vacuno nacido y criado en Galicia, tanto a través de un amplio grupo de proveedores que trabajan en el sector como ganaderos, tratantes y entradores. Importa, exporta y comercializa toda clase de productos cárnicos a la vez que los distribuye por toda la geografía nacional e internacional. En la actualidad, y como consecuencia de las constantes inversiones practicadas en tecnología punta, de la formación continua del equipo profesional, de rigurosos controles de calidad y de una muy cuidada selección del ganado, se perfila como una de las empresas punteras en el sector cárnico.

 

 

Norvento es una empresa española del sector de las energías renovables con capacidad de actuación integral. Con sede en Lugo (Galicia), es una compañía familiar de capital español y lleva décadas operando en el mercado. La actividad de Norvento en el sector de las energías renovables, abarca tanto la generación centralizada con grandes instalaciones eólicas, como la distribuida con soluciones para el sector industrial, así como la fabricación de aerogeneradores de media potencia, convertidores y sistemas de almacenamiento de energía. Con presencia en diversos mercados internacionales, Norvento cuenta hoy con más de 250 MW de plantas de generación renovable en explotación, más de 750 MW desarrollados y más de 1.000 MW en desarrollo, tanto en España como en otros mercados.

 

 

ECOLAGUNAS, S.L. es una compañía del ciclo del agua, líder en el diseño, construcción y mantenimiento de depuradoras de aguas residuales urbanas, industriales y purines mediante lagunas y humedales construidos. Ecolagunas fue la primera empresa en España en utilizar humedales con aireación forzada, que suponen un importante avance tecnológico en relación con los sistemas clásico más extensivos. Actualmente cuenta con numerosos casos de éxito, en toda España, tanto en instalaciones públicas como privadas.

 

 

Forestación Galicia, S.A. es una empresa gallega que desarrolla su actividad en el ámbito medioambiental, agro-forestal y de energías renovables Realiza una amplia y variada gama de actuaciones, que abarcan actividades de conservación del medio natural, actuaciones forestales, obra de ingeniería rural y servicios energéticos con energías renovables (biomasa, biogás, fotovoltaica, aerotermia, etc.), tanto en el sector servicios como en el industrial. Sus actividades tratan en definitiva, de incrementar la calidad de vida de los habitantes de las zonas rurales, tendiendo siempre cara un desarrollo sostenible, basado en la explotación racional de los recursos naturales y en el uso de tecnologías modernas, eficaces y respetuosas con el medio ambiente. Como empresa de servicios energéticos, acumula una experiencia de más de 25,2 MW instalados y 49 proyectos, que evitan la emisión de un total de 11.360 toneladas anuales de CO₂.