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CWT logra optimizar la depuradora de aguas de una empresa de alimentos tras un siniestro

04/04/2024

CWT logra optimizar la depuradora de aguas de una empresa de alimentos tras un siniestro




Antecedentes

 
El cliente es una empresa catalana dedicada a la industria de los saborizantes y aromas, que cuenta con más de 68 años de antigüedad.
 
Esta compañía tiene presencia en más de 50 países; lamentablemente una de sus instalaciones (localizada en Barcelona) se vio afectada por un incendio que arrasó la planta de producción y la depuradora de agua. Situación que lo obligó adquirir un sistema de tratamiento de agua residual con membranas bajo alquiler.
 
Con el finde de reanudar sus actividades de producción, la empresa requería una solución para el tratamiento del vertido que lograra adaptarse al espacio disponible y reutilizase el mayor número de unidades de tratamiento de la anterior depuradora.
 


Situación

 
Con un caudal diario de 25 m3/día, valores de DQO y sólidos suspendidos que podían superar los 5.000 ppm, el cliente requería una solución que también lograra degradar la DQO disuelta.
 
CWT inició un estudio detallado del agua de entrada, simulaciones en laboratorio y dos semanas de pruebas piloto. Las pruebas se hicieron con el novedoso Sistema GEM® avanzado de flotación y el tornillo deshidratador Sistema DSM, directamente con el agua de producción en las instalaciones del cliente.
 
 
 


Solución

 
Tras las dos semanas de pruebas, se comprobó la alta eliminación en términos de sólidos suspendidos y turbidez del Sistema GEM® tanto con el agua del homogeneizador como la del reactor biológico.
 
Igualmente se concluyó que el Sistema GEM® mantiene su eficiencia conforme el agua de producción es cada vez más cargada. Las pruebas realizadas también permitieron plantear dentro de las modificaciones de la depuradora al Sistema GEM con doble funcionalidad:
 
(1) Un Sistema GEM 30 (1- 7 m3/h) con capacidad para trabajar hasta 10.000 ppm, que tratará el agua proveniente del homogeneizador y actuará como esperador del lodo proveniente del reactor biológico.
 
 
 
 
Esta alternativa permitiría que el cliente tuviera una sola fuente de lodo generado a través del Sistema GEM® (lodo primario y lodo biológico), menos área ocupada y menos costes operativos. Esto es debido a que podría aprovechar las características del lodo del GEM, que al estar 100% saturado en aire permite ser deshidratado a través del tornillo Sistema DSM, sin dosificar floculante adicional.
 
Durante las pruebas con el lodo generado por el Sistema GEM el tornillo Sistema DSM logró sequedades superiores al 22% con lodos tanto biológicos como primario, sin requerir floculante.
 
 
 
 
Diagrama de la depuradora incluido el Sistema GEM® con doble funcionalidad y tornillo deshidratador Sistema DSM:
 
 
 

Beneficios:
 
1. Tratamiento para variación constante de cargas contaminantes.
2. Tratamiento con operación continua y automática.
3. Tratamiento compacto y eficiente.
4. Deshidratación sin químicos.
 


Conclusiones
 

La eficiencia del planteamiento realizado por CWT, integrando al Sistema GEM® avanzado de flotación y el Sistema DSM como tornillo deshidratador, logró eficiencias superiores al 95% en DQO, SS, GYA y turbidez.
 
El Sistema GEM® actúo en esta instalación con doble función (primario y espesador de lodos), esta facultad garantiza una deshidratación mediante el Sistema DSM sin dosificación de químicos.
 
Los costos operativos de la combinación Sistema GEM® y DSM son inferiores frente a la alternativa de alquiler (membranas) y otras opciones planteadas al cliente.
 
Actualmente la operación de la depuradora no requiere continua supervisión y es posible su operación 24/7.

 
 

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